《2025益生菌职业白皮书》发布 澳优锦旗生物助力益生菌职业开展

  （通讯员 周碧水）近来，2025功用食物工业大会在江苏姑苏举行。大会以“科学循证·技能立异”为主题，聚集千余名职业专家、企业代表，一起讨论功用食物工业前沿研讨、立异技能与功用使用，促进功用食物工业健康快速开展。

  大会期间，由食物同伴网、功用食物圈编写，澳优旗下锦旗生物深度参加的《2025益生菌职业白皮书》正式对外发布，为职业开展供给科学决议根据。在大会同期举行的展览会上，锦旗生物要点展现了短双歧杆菌CCFM1025等明星菌株及立异使用产品，遭到广泛重视。

  跟着国民健康观念不断改变、消费需求加快晋级，全球益生菌商场正保持着微弱的增加势头。据欧睿世界数据，我国益生菌消费商场规模正以每年11%-12% 的速度增加，估计2026年商场规模将打破1377亿元。华经工业研讨院进一步指出，2024年我国益生菌终端商场规模已达1348.9亿元，2018–2024年复合增加率约为13%。

  此次大会上，《2025益生菌职业白皮书》正式对外发布。该白皮书从职业方针、科研前沿、商场数据、顾客洞悉等多维度打开，全景勾勒出益生菌职业从“品类扩张”到“价值深耕”的转型途径，以期为职业从业者、科研人员及很多购买的人供给一份兼具专业性、前瞻性与实用性的决议方案参阅。

  作为澳优进军益生菌事务，布局大健康工业的“主力军”，锦旗生物凭仗十余年的科研沉淀与工业实践为白皮书的成型供给了有力支撑。现在，锦旗生物已打造从菌株挑选、功用验证到商场化量产全程自控的完好工业链系统，能为客户和消费的人供给个性化的健康办理体会。澳优联合江南大学一起承当的“十四五”国家要点研制方案——益生菌工业化出产演示线，落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂。